Sparovací kotol 95 litrov
Kód tovaru: 0338
Hmotnosť: 14.2 kg
Ďalšie varianty produktu
Sparovací kotol 95 litrov
Kotol na sparovanie hydiny - na sliepky, husi, kačice a prepelice, objem 95 l, priemer bubna 50 cm, automatický termostat, príkon 4500 W. Jedná sa o perfektnú pomôcku na sparovanie hydiny, ktorá vám celý proces šklbania hydiny veľmi uľahčí. Celonerezový sparovací kotol udržuje pomocou automatického termostatu stabilnú teplotu, vďaka ktorej bude šklbanie hydiny prebiehať ľahko a bez potrhania kože. Elektrický kotol na sparovanie hydiny je vyrobený z veľmi kvalitnej nerezovej ocele, a tak jeho údržba zaberie len chvíľku a vydrží vám po mnoho rokov.
Na sparenie akých druhov hydiny je kotol vhodný?
- Sliepky,
- kačice,
- husi,
- prepelice.
Akým spôsobom kotol na sparovanie hydiny funguje?
Elektrický sparovací kotol je vybavený automatickým termostatom, na ktorom si jednoducho nastavíte požadovanú teplotu. Celonerezový kotol potom vodu na vami zvolenú teplotu nielen ohreje, ale navyše ju počas svojho chodu na tejto stabilnej hodnote neustále udržuje. Voda pri sparovaní teda zachováva optimálnu odporúčanú teplotu, čo zaistí ľahké šklbanie hydiny bez na poškodzovanie a potrhanie kože. Súčasťou balenia je aj praktická ponorná vložka špeciálne navrhnutá pre jednoduché ponorenie, vybratie a tiež efektívnejšie zmáčanie hydiny. Vodu z kotla po sparovaní hydiny ľahko vylejete cez výpustný ventil.
Ako správne spariť hydinu?
Sparenie hydiny pred šklbaním je veľmi dôležité, aby došlo k uvoľneniu folikulov a svalov držiacich perie, a následné šklbanie tak bežalo hladko bez poškodenia kože. Každý druh hydiny vyžaduje odlišnú teplotu a dĺžku sparenia viď tabuľka nižšie. Dlhší čas ponorenia môže spôsobiť varenie niektorých častí mäsa a kože a to môže spôsobiť pri šklbaní problém. Uvedené časy sú orientačné a doručujeme v priebehu sparenia hydiny ručne kontrolovať možnosť jednoduchosti šklbania peria.
Kotol na sparovanie hydiny môžete využiť aj pri bežných zabíjačkách na varenie jaterníc, jeliet, tlačeniek, ovaru či polievky. Kotol je však nutné pred aj po použití starostlivo umyť a vydezinfikovať!
Parametre kotla:
- Hmostnosť: 14,2 kg
- Objem: 95 litrov.
- Priemer bubna: 50 cm.
- Hĺbka bubna od vykurovacej špirály po okraj: 48 cm.
- Maximálny dodávaný príkon liahne: 4500 W.
- Rozmery: 61 x 53 x 63 cm.