Nákup vajec sa stáva čoraz zapeklitejší. Orientujte sa podľa smerodajných kódov na škrupinách.
Nákup vajec z hypermarketov sa stáva takmer policajnou prácou, aby ste v širokom sortimente vybrali solídne vajíčka, ktorých požitie bude potešením. V neprebernom množstve všetkých druhov vajec by sa mohol vyznať snáď len odborník. Pomôckou v orientácii Vám môžu byť predovšetkým kódy natlačené priamo na škrupine vajcia.
Kód vajcia
Každý kód sa musí skladať z troch častí. Čísla, ktoré určuje spôsob chovu sliepok, dvoch písmen, ktoré odhaľujú krajinu pôvodu vajec a nakoniec registračné číslo hospodárstva. Pokiaľ sa v týchto číslach vyznáte, máte vyhrané.
Ak si chcete dať naozaj pozor na to, čo jete, potom by ste sa nemali nechať ovplyvniť obaly (často dokážu zákazníka oklamať), riaďte značkami na škrupinách.
Chov sliepok
0 – ekologické chovy: Sliepky sú chované v súlade so zákonnými pravidlami ekologického poľnohospodárstva. Žijú celý život v klasických výbehoch s kurníkmi, prebehnú sa na trávičke a sú kŕmené bio krmivami.
1 – voľný chov: sliepočky žijú v halách s výbehmi, ale ich strava nepodlieha prísnym kritériám. Napriek tomu, že sliepky majú prístup von a určitú slobodu, nepredstavujte si výbehy také, aké máte doma. Vo výbehu sa často nachádza obrovské množstvo sliepok, záleží na chovateľovi.
2 – halový chov: Vo veľkej hale žijú nakrčené tisíce sliepok. Haly veľmi často nemajú okná. Sliepky nemajú možnosť prebehnúť sa vonku a nadýchnuť sa čerstvého vzduchu.
3 – klietkový chov: Najhorší spôsob chovu sliepok. Sliepočka sa za celý život v podstate neprejde, v klietke im častokrát zakrpatia nohy. Priestor klietky je naozaj maličký a sliepka sa v nej sotva otočí.
Krajina pôvodu
Kód krajiny pôvodu vajcia tvoria vždy dve veľké vajcia, ktoré identifikujú krajinu. Česká republika má značku CZ, Poľsko PL, Nemecko DE a tak ďalej. Tieto tri značky sa v našich obchodoch nachádzajú najčastejšie.
Registračné číslo hospodárstva
Väčšinou štyri číslice. Tvorí záver kódu, podľa ktorého môžete identifikovať presné miesto (velkochov), odkiaľ vajcia pochádzajú.
Ďalšie informácie na obaloch
Na každom obale vajec musíte nájsť údaj dátumu minimálnej trvanlivosti. Častokrát sa stretnete aj s rozdelením vajcia do hmotnostnej skupiny (S, M, L, XL). Obaly Vás podľa zákona upozorňujú aj na pravidlo uchovávania vajec v chlade, prípadne ako vajcia zladovať. Každý obal by mal obsahovať aj vysvetlenie jednotlivých kódov.
39%
Kurník "Kokrháček"
Skladom
Priestorný kurník vyrobený z masívneho dreva a s veľkým výbehom, ktorý zaistí ako dostatok…
328,79 €
541,59 €
24%
Kurník "M"
Skladom
Krásny priestranný kurník s veľkým výbehom pre Vaše sliepky. Veľmi odolný proti poveternostným…
187,09 €
245,79 €
7%
Kurník "Luxus"
Skladom
Neobyčajný design tohto kurníka dodá Vašej záhrade ten správny šmrnc. Kurník disponuje aj trusníkom…
320,39 €
345,39 €
Kurník "Mobil"
Skladom
Drevený kurník nemeckej kvality. Kurník je určený pre chovateľov slepačieho kŕdľa čítajúceho cca 8…
324,59 €
